Ağızdaki bakterilerden ve bunların yapışkan salgısı dextrandan oluşan bakteri plağı, şekerli ve unlu yiyeceklerin ağızda kalan artıklarından asit oluşturur. Bu asitler, dişlerin mineral dokusunu çözerek dişin minesinin bozulmasına ve sonuçta da diş çürüğünün başlamasına neden olur.
     Diş çürüğünün ilk belirtisi diş yüzeyinde oluşturduğu beyaz bir lekedir. Bu aşamada çürük durdurulabilir ve geri dönebilir. Beyaz leke, minenin hangi bölgesinde mineral kaybı olduğunu gösterir. Bir süre sonra mineral kaybı bir delik açacak kadar büyür. Bu kayıp devam ederse dişin yumuşak iç kısımları da etkilenir ve yıkıcı işlem hızlanır. Tedavi en iyi ihtimalle büyük bir dolgu olacaktır.
Son yıllardaki teknik ve malzemedeki gelişmeler sayesinde restoratif diş hekimliği hekimin hastaya çok estetik ve kalıcı çözümler sunma imkanı tanımaktadır.
     Restoratif dişkekimliği kısaca çürük veya dişteki bir anomalinin-madde kaybının restoratif dolgu maddesiyle düzeltilmesidir.Diş çürüğü genetik faktörlere dayandığı gibi kişinin ağız ve diş hijyeniyle birebir ilişkilidir.Bakterilerin diş yüzeyinde oluşturduğu asidik ortam sonucu diş yüzeyindeki oluşan progresif yıkıma basitçe diş çürüğü denir.
     Diş çürüğünde erken teşhis hayati önem taşır. Çürük ne kadar küçükse kişi o kadar az madde kaybına uğrar. Çok ilerlemiş ve dişin içerisindeki damar ve sinirlerin olduğu pulpa odasına kadar ulaşmış yıkımlarda dişin endodontik tedavi(kanal tedavisi)görmesi gerekebilir.
Restoratif diş hekimliğinde kullandığımız estetik dolgu maddeleri olan kompozitler, bize aynı zamanda kişinin gülme hattını yenden dizayn etme ve estetiği düzeltme imkanı da tanımaktadır.